Saftiges Stielkotelett vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, mürber Rostbraten vom Boeuf de Hohenlohe, feiner Bio-Heumilchkäse der Dorfkäserei Geifertshofen oder edler Schafsmilchkäse aus Langenburg, fair gehandelte Bio-Gewürze von Ecoland Herbs & Spices, selbst gekochte Marmelade von Hohenloher Bäuerinnen, frisches Bio-Obst und -Gemüse von Hohenloher Bauernhöfen, „Holunderzauber“-Sekt von Bernulf Schlauch oder Langenburger Wibele: Die Auswahl an Hohenloher Produkten im Regionalmarkt Hohenlohe ist groß. Mit rund 4000 Spezialitäten aus heimischer Produktion ist der Regionalmarkt der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall das Schaufenster der Genießerregion Hohenlohe.
Regionalmarkt Hohenlohe
Birkichstraße 10
74549 Wolpertshausen
Direkt an der A6 Ausfahrt 44 Wolpertshausen
Montag bis Samstag 7 - 20 Uhr
Sonntag (Schautag) 8 - 20 Uhr
Telefon (07904) 9 43 80-10
Fax (07904) 9 43 80-40
fleischtheke.rmh@besh.de
Die von BESH-Chef Rudolf Bühler entwickelte Kombination aus regionaler Markthalle mit einem Riesenangebot an heimischen Produkten, Restaurant und Biergarten mit Hohenloher Gerichten ist ein Treffpunkt für Menschen aus allen Teilen Hohenlohes und Genießern aus ganz Deutschland.
Vor allem die einzigartige Vielfalt regionaler Produkte macht den rund 900 Quadratmeter großen Markt „zum kulinarischen Wallfahrtsort in der Region Hohenlohe“, sagt Rudolf Bühler, der zum zehnjährigen Jubiläum 2007 zufrieden bilanzierte:
„Der Regionalmarkt ist
ein Erfolg auf der ganzen Linie.“
Vermarktet werden zum einen die Produkte der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft wie Fleisch und Wurst vom EU-geschützten Schwäbisch-Hällischen Schwein, Köstlichkeiten vom Boeuf de Hohenlohe oder vom Hohenloher Weidelamm sowie traditionell hergestellte Wurstsorten und Bauernschinken nach dem „Reinheitsgebot“ der Hohenloher Bauern. Dazu gibt’s erstklassige Schnäpse, Liköre, Biere und Weine aus Hohenlohe und der Region, Kartoffeln vom Mainhardter Wald, Bio-Eier aus Auslaufhaltung, Bauernhofeis und Hohenloher Bio-Käse in reicher Auswahl sowie Milcherzeugnisse von der Schrozberger Demeter-Molkerei.
