Pressemitteilungen

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft trauert um Spitzenkoch und Agrarkulturpreisträger Lothar Eiermann
Lothar Eiermann, der große Patron der Hohenloher Esskultur, ist tot. Nach SWR-Informationen ist der Spitzenkoch nach schwerer Krankheit im Alter von 78 Jahren gestorben. Von 1973 an war Eiermann Chefkoch des Gourmethotels Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe im Hohenlohekreis. Als erster und bisher einziger Nichtfranzose hat ihn die französische Vereinigung Relais & Châteaux als Grand Chef auf Lebenszeit ausgezeichnet. 2008 ging er in den Ruhestand, blieb aber in Zweiflingen wohnen.

BESH-Gründer und Vorsitzender Rudolf Bühler begrüßt rund 900 Gäste beim VII. Hohenloher
Bauerntag an Lichtmess in Wolpertshausen

Bauernprotest in Deutschland, Landwirte auf den Barrikaden, Traktoren auf den Straßen: Es kriselt im Bauernstand. Die Entwicklungen der vergangenen Wochen sind auch Thema beim VII. Hohenloher Bauerntag an Lichtmess, zu dem Rudolf Bühler, Gründer und Vorsitzender der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft, in die Gemeindehallen Wolpertshausen geladen hat. Hier begehen am 2. Februar knapp 900 Bäuerinnen und Bauern, Bürgerinnen und Bürger den höchsten bäuerlichen Feiertag – eine Mischung aus „Neujahrsempfang“ (an diesem Tag endet das Bauernjahr und beginnt ein neues) und „politischem Aschermittwoch“, sagt Vorsitzender Rudolf Bühler. Nach dem Motto: „Sich erden, gut essen und zünftige Reden hören.“

Kirchberg/Jagst, Germany, November 17, 2023 – The European Alliance of Regenerative Agriculture is officially founded.
For two days, 50 of the most advanced farmers of regenerative agriculture from more than 20 countries across Europe have convened to self-organize in a coordination and political advocacy alliance. This conference is the culmination of an accelerating urgency and a growing regenerative community in Europe and beyond.

In Accra, Ghana, hat der Präsident von Ghana, Nana Akufo-Addo, am 31.10. den Bundeskanzler Olaf Scholz im Präsidential Palace empfangen. Es gab ein Business-Lunch mit Vertretern der Wirtschaft und des Diplomatischen Corps, mit von der Partie waren Rudolf Bühler mit Gattin Cristina Bühler, beide ausgewiesene Experten für ländliche Entwicklung in der Region wie auch international in Afrika, Indien und Osteuropa.

Regionales Kochfestival mit klimafreundlichem Menü und wertigem Kulturprogramm

Seit 25 Jahren ist Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch von der EU geschützt.

Zum Tag des Artenschutzes am 3. März stellen sich die neuen Regionalmanagerin der Bio-Musterregion Hohenlohe und die Projektmanagerin der Insektenfördernden Region Hohenlohe vor.

Staatssekretärin Sabine Kurtz besucht auf der Fachmesse Biofach in Nürnberg den Stand der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall bewirtet beim Neujahrsempfang in der baden-württembergischen Landesvertretung

Zuversicht beim 6. Hohenloher Bauerntag an Lichtmess in Wolpertshausen mit mehr als 800 Bauern und Bürgern

Als bäuerliche Botschafterin und Gästeführerin bundesweit für die Region Hohenlohe auf Mission

Donnerstag, 2. Februar 2023 in den Gemeindehallen Wolpertshausen

„Der Feinschmecker“ lobt die Dependance der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall in der Markthalle Stuttgart

Erster Metzgerfachtag bei der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall bietet Lösungen

37 Filmporträts von Mitgliedsbetrieben der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall geben Einblicke

EU-Parlamentarierin Sarah Wiener zu Gast bei der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall

Besucher bestaunen auf dem Sonnenhof in Wolpertshausen Sauen und Eber der ältesten deutschen Schweinerasse

Großes Interesse an Informationsveranstaltung der neu gegründeten Erzeugergemeinschaft Bio-Kräuter und -Gewürze Hohenlohe w.V.

Biohotel Schloss Kirchberg jetzt auch Demeter-zertifiziert: Konsequent nachhaltige Kochkunst mit den Erzeugnissen direkt vom Bauern!
Die Gastronomie des Biohotels Schloss Kirchberg ist jetzt Mitglied bei Demeter. Im Rahmen der IV. Öko-Marketingtage der Akademie Schloss Kirchberg erhielt Chefkoch Maximilian Korschinsky das Schild mit dem prägnanten Demeter-Schriftzug sowie das Zertifikat.

Mohrenköpfle Gastronomie in Wolpertshausen erhält Preis für Speiseangebot wie kulinarisches Engagement für die Kleinen

Hohenloher Bauern und ihre Gäste feiern in Schwäbisch Hall beim kulinarischen Erntedank das Jubiläum der ältesten deutschen Schweinerasse

Andere malen düstere Szenarien. Nicht die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH), die kürzlich eine Fachtagung Bioschwein zur „Zukunft der Schweinehaltung im Südwesten!“ veranstaltet hat.

Aktion der Bäuerlichen für die Mast der Schwäbisch-Hällischen Weideschweine

Erzeugerschlachthof, Wurst- und Gewürzmanufaktur in bäuerlicher Hand: Vom Rüssel bis zum Schwänzle wird alles in Wert gesetzt

Ertharin Cousin, ehemalige Exekutivdirektorin des UNWelternährungsprogramms bei den Bäuerlichen zu Gast

Besuchsprogramm der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall nimmt wieder Fahrt auf

Auszeichnung für herausragenden Einsatz zur Bewahrung und Fortentwicklung der bäuerlichen Kultur in Deutschland

Innovatives Veranstaltungsformat kombiniert konventionelle und digitale Elemente

Baden-Württembergs Staatssekretärin Gurr-Hirsch beim Ortstermin auf dem Demeter-Hof Lober im Kreis Hall

Staatssekretärin Gurr-Hirsch zeichnet Mohrenköpfle-Gastronomie in Wolpertshausen mit drei Löwen aus

BESH übergibt geschützte geographische Herkunftsbezeichnungen für die Region Hohenlohe an die neu gegründete "QUALITÄTS- UND SCHUTZGEMEINSCHAFT FÜR AGRAR- UND LANDESPRODUKTE AUS DER REGION HOHENLOHE"

Rudolf Bühler, Gründer & Vorsitzender der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall und der Gemeinnützigen Stiftung Hausder Bauern forderte bei seiner Rede im Rahnen der UN-Nachhaltigkeitskonferenz vom 16.-19. Juli 2019 in New York eine weltweite Agrarwende.

Zum vierten Mal begehen Bauern und Bürger gemeinsam in Wolpertshausen Lichtmess, den historischen Festtag der Bauern

31. Hoffest auf dem Sonnenhof der Familie Bühler in Wolpertshausen zieht mehrere tausend Besucher an

„30 Jahre Projekte für die ländliche Regionalentwicklung in Hohenlohe“ überschreibt Gründer Rudolf Bühler den Festakt zum Jubiläum der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) in Halls „guter Stube“, dem Neubausaal.

Staatssekretärin besucht die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft (BESH) auf der Biofach in Nürnberg und tauscht sich mit BESH-Gründer Rudolf Bühler aus

Das Geschäft mit der Zertifizierung von ökologischer Landwirtschaft und ökologischen 

„Gemeinsam Zukunft gestalten“ lautet das Motto des Hohenloher Bauerntags am 2. Februar in der Mehrzweckhalle Wolpertshausen

33 000 fordern bei der „Wir haben es satt“-Demo in Berlin mehr Tempo bei Agrar- und Ernährungswende

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall präsentiert sich auf der Internationalen Grünen Woche

Ministerin Hoffmeister-Kraut: „Preisträger stehen für Eigenschaften und Unternehmertugenden, die für Erfolg und Wohlstand des Landes unverzichtbar sind“

Die Industrialisierung der Agrarwirtschaft lässt die kulturellen Leistungen der bäuerlichen Gesellschaft immer mehr in den Hintergrund geraten. Um das Bewusstsein für ländliche Kultur zu fördern, Traditionen zu erhalten und Zeichen zu setzen für zukunftsweisende Konzepte schreibt die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall alljährlich den Agrarkulturpreis Hohenlohe aus.

Die Leibeigenschaft und Unterjochung der Bauern im 15. und 16. Jahrhundert sowie ihr Aufbegehren und ihren Freiheitskampf gegen die Feudalen und den Klerus bringt die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall mit der Württembergischen Landesbühne Esslingen auf die Bühne des Neubausaals in Schwäbisch Hall.

Eichelmast war in Hohenlohe jahrhundertelang die traditionelle Form der Schweinemast. Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall knüpft mit der alten Landrasse der Schwäbisch-Hällischen Schweine (EU-geschützte geografische Angabe) an die Tradition an.

Wenn Familie Bühler jährlich am letzten August-Sonntag zum Hoffest nach Wolpertshausen (Kreis Schwäbisch Hall) lädt, fühlen sich tausende Besucher aus nah und fern angesprochen.

Lange Zeit galten Antibiotika als Lebensretter bei Infektionskrankheiten bei Mensch und Tier. Doch wegen der zunehmenden Resistenzen gegen sie müssen Mediziner nun neue Wege gehen. Auf einer Tagung der Akademie Schloss Kirchberg diskutieren Experten, wie diese aussehen können.

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft präsentiert ihre regionalen Spezialitäten auf der Slow Food Messe in Stuttgart

Metzgermeister Dieter Mayer von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall siegt bei Slow-Food-Contest

Teilnehmer beim Internationalen Kongress zu den Rechten von Kleinbauern genießen Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A.

Die Mohrenköpfle Gastronomie des Regionalmarkts Hohenlohe überzeugt die Gäste beim Neujahrsempfang der Landesvertretung Baden-Württemberg in Brüssel mit Spezialitäten aus der Region

Zweiter Hohenloher Bauerntag zu Lichtmess in Wolpertshausen sorgt mit prominenten Rednern für viel Diskussionsstoff bei den mehr als 1000 Gästen

Schulterschluss von Bauern und Bürgern bei der siebten „Wir haben es satt“-Demonstration in Berlin

Kulinarischer Erntedank der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall mit Verleihung der Agrarkulturpreise Hohenlohe

Hohenloher mit 40 Schwäbisch-Hällischen in Leverkusen – BESH-Chef Rudolf Bühler fordert Stopp der Übernahmegespräche mit Monsanto

Erstes Metzgerseminar bei der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft präsentiert umfangreiches Sortiment auf der Hausmesse in Schwäbisch Hall

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft seit zehn Jahren auf der Slow Food Messe in Stuttgart

Werner Vogelmann, Vertriebsleiter der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, ist mit dem Geschäft auf der Weltleitmesse für Bio-Erzeugnisse „mehr als zufrieden“.

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) feiert mit rund 1000 Landwirten, Bürgern und Politprominenz in Wolpertshausen das bäuerliche Fest Lichtmess

Bauern und Metzger sorgen für Transparenz vom Acker bis zum Teller

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall präsentiert ihre hochwertigen Fleischprodukte und besondere Zuschnitte auf der SÜFFA 2015 in Stuttgart.

Hoffest auf dem Sonnenhof Wolpertshausen mit „Dem Besten aus Küche und Keller“ sowie einer Präsentation Schwäbisch-Hällischer Zuchttiere

Bäuerliches Unternehmen investiert rund 5,8 Millionen Euro in neue Wurstmanufaktur – Landeszuschuss von 25 Prozent

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall begrüßt Expertenurteil zu Nutztierhaltung in Deutschland

Schulterschluss zwischen den Hohenloher Bauern und Bauernvertretern aus dem Kraichgau-Raiffeisenzentrum Eppingen

Mehr als 1500 Besucher interessieren sich für Sortiment der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall

Mehr als 2300 Aussteller aus 70 Ländern präsentieren bis Samstag, 14. Februar, auf der Biofach in Nürnberg ihre Produkte.

Autor Gunter Haug liest in der Mohrenköpfle-Gastronomie in Wolpertshausen

Um das Bewusstsein für ländliche Kultur zu fördern die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft  alljährlich den Agrarkulturpreis Hohenlohe aus.

Schwäbisch-Hällische Schweine auf dem Landwirtschaftlichen Hauptfest in Stuttgart

Focus-Group für tier- und pflanzengenetische Ressourcender Europäischen Union tagt in Schwäbisch Hall

Metzger besuchen Betrieb Blumenstock, Mitglied der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall